Potravinársky priemysel: Občerstvenie prináša rastúce zisky

Koronavírus priniesol zmeny do globálnych stravovacích návykov. Keďže prístup do reštaurácie bol ťažší, veľa ľudí nahradilo tradičné jedlá občerstvením. Ako ukazujú údaje z prieskumu Mondelez, 85 percent Spotrebitelia na svete jedia každý deň jeden snack na ukojenie hladu a jeden pre potešenie. V Poľsku počas pandémie rástol aj trh s občerstvením, ale pomalším tempom ako pred jej vypuknutím.

O autorovi

Pavol Majtkowski - analytik eToro na poľskom trhu, ktorý zdieľa svoj týždenný komentár k najnovším burzovým informáciám. Paweł je uznávaným odborníkom na finančné trhy s rozsiahlymi skúsenosťami ako analytik vo finančných inštitúciách. Je tiež jedným z najcitovanejších odborníkov v oblasti ekonomiky a finančných trhov v Poľsku. Vyštudoval právo na Varšavskej univerzite. Je tiež autorom mnohých publikácií z oblasti investovania, osobných financií a ekonomiky.

Občerstvenie navrchu

Rastúca obľuba chuťoviek súvisí s generačnými výmenami. Generácia Z (narodená po roku 1997) častejšie ako predchádzajúce generácie používa občerstvenie na zmiernenie úzkosti alebo nudy. Pre mileniáli (narodení v rokoch 1981-1996) je najdôležitejším dôvodom pre snacking uspokojenie ich nutričných potrieb. A pre generáciu X (nar. 1965 – 1980) je najdôležitejším komfortom. Až 75 percent Generácia Z hovorí, že nedávno zmenili aspoň jedno plné jedlo na občerstvenie v porovnaní so 62 % celej populácie. To ukazuje, že tento trend bude v blízkej budúcnosti posilňovať.

Samotný trh zostáva rôznorodý. Slané pochutiny zostávajú jej najdôležitejším prvkom v USA, pričom celkový predaj sa v roku 2021 zvýši o 5,1 %. USD 23,9 mld. Trhu dominujú zemiakové lupienky s tržbami 6,7 miliardy dolárov a nachos s tržbami 5,2 miliardy dolárov, nasledujú syrové chuťovky – 2,3 miliardy dolárov, pukance a praclíky pripravené na konzumáciu – 1,2 miliardy dolárov. Očakáva sa, že dopyt po slaných pochutinách v USA sa do roku 2025 zvýši o 1,5 %.

Nezabudnite si prečítať: Ako investovať do potravín - ETN, ETF, REIT [Sprievodca]

Ovocie a zelenina sú obľúbenejšie ako sladkosti

Spotrebitelia tiež vyhľadávajú zdravšie pochutiny. V Poľsku (podľa štúdie NielsenIQ) spotrebitelia uvádzajú medzi najobľúbenejšie pochutiny ovocie a zelenina (73 % odpovedí) a až neskôr cukrík (52 % odpovedí). Tržby však vykazujú opačnú tendenciu a to až 72 percent. predaj v Poľsku sú sladké občerstvenie. Trend sa však mení a obľubu si získavajú zdravšie verzie produktov, ako napríklad sušené ovocie namiesto chrumiek.

Finančné výsledky potvrdzujú aj údaje o náraste obľúbenosti snackov Mondelez International na štvrtý štvrťrok 2021. Tento americký koncern kótovaný na NASDAQ má továrne v Poľsku a okrem iného predáva svoje produkty pod značkami Milka, Oreo, Delicje, San a Petitki. Tržby spoločnosti sa v štvrtom štvrťroku zvýšili o 5,4 percenta. proti konsenzu analytikov na úrovni 3,9 percenta. Tržby síce klesli o 0,3 percenta. v Severnej Amerike bol výkon kompenzovaný silnými výkonmi v Latinskej Amerike (+ 19,7 %), Európe (+ 6,5 %) a Afrike, na Strednom východe av Ázii (+ 5,8 %). Inflácia, vyššie prepravné náklady a vyššie ceny komodít stlačili priemernú maržu na 38,7 percenta. Niet pochýb o tom, že obdobie vysokej inflácie je obdobím, kedy môžu firmy zvyšovať ceny oveľa jednoduchšie bez obáv z reakcie spotrebiteľov. Mondelez na tom nebol inak, zvýšením cien kompenzoval časť rastúcich výrobných nákladov. Cena jednej akcie Mondelez je v súčasnosti 65 dolárov, teda približne 18 %. viac ako na konci roka 2019.

Prognózy vyzerajú optimisticky

Občerstvenie a potravinársky priemysel (a celé FMCG) majú celkom dobré vyhliadky. Aj keď, ako ukazujú údaje o predaji Mondelez, najväčšie príležitosti na rast sú na trhoch mimo USA. V súčasnosti je najväčšou výzvou pre firmy zvyšovanie nákladov na pracovnú silu a suroviny. To je však kompenzované vysokými maržami, ktoré je možné v ére vysokej inflácie ľubovoľne zvyšovať. Investície do potravinárskeho priemyslu, podobne ako investície do iných sektorov, by teraz mali mať selektívny charakter, oplatí sa vyberať spoločnosti s najlepšími vyhliadkami rastu a najlepšou kondíciou. S rastúcimi úrokovými sadzbami môže byť zvýšená zadlženosť záťažou a výhodou môže byť organický rast z vytvoreného zisku.

V záujme diverzifikácie na tomto trhu môžete siahnuť po Tematická peňaženka EToro @FoodDrinkktorá zahŕňa vybrané firmy z potravinárskeho priemyslu. Ak sa zaujímate o priemyselnú inováciu a potraviny budúcnosti, potom to stojí za pozornosť @FoodTech peňaženka.