Cukor – Ako investovať do cukru? [Sprievodca]

Cukor, produkt, ktorý je v našej kuchyni veľmi vítaný. Ukazuje sa, že sprevádza ľudstvo od úsvitu vekov. Dôkazy ukazujú, že cukrová trstina sa pestovala v Afrike už 8000 XNUMX rokov pred naším letopočtom. Napriek obľúbenosti tejto suroviny pochádza polovica svetovej produkcie len z dvoch krajín. Vďaka tomu je cukor náchylný na veľké kolísanie cien, a preto mnohí investori môžu nájsť investičné príležitosti v tejto hodnote. Ako investovať do cukru a profitovať z meniacich sa trhových cien? O tom nižšie.

Použitie cukru

Pekárenské výrobky

Cukor sa vďaka svojim vlastnostiam používa v pekárenských výrobkoch. Zmäkčuje a zvyšuje vlhkosť pečiva a tiež zvyšuje jeho dátum spotreby. Cukor dodáva pekárskemu kvásku výživu a urýchľuje kysnutie pečiva.

Džemy a zaváraniny

Pridanie cukru zlepšuje farbu a chuť spracovaného ovocia. Samotný cukor má konzervačné a želírovacie vlastnosti, vďaka čomu je ideálny na prípravu džemov a želé.

Candy

Cukor je hlavnou zložkou väčšiny balených sladkostí.

Inne

Okrem potravinárskych a pekárenských aplikácií možno cukor využiť pri výrobe biopalív, pridávaných do mált, v textilnom priemysle na spracovanie látok a vo farmaceutickom priemysle. Proces alkoholovej fermentácie tiež vyžaduje pridanie cukru.

Požiadavky na cukor a pestovanie

Cukor sa získava z cukrovej trstiny (70 % svetovej produkcie) a cukrovej repy (30 % svetovej produkcie). Cukrová trstina sa pestuje v Južnej Amerike, Spojených štátoch, Indii, Číne, Afrike a Austrálii. Pestovanie cukrovej repy je zasa obľúbené v krajinách Európy, Ruska, Blízkeho východu a Kanady.

Nižšie uvedená mapa zobrazuje regióny sveta, kde sa pestuje cukrová trstina. Veľkosť kruhu symbolizuje veľkosť úrody v danom regióne.

Na mape nižšie sú znázornené miesta na svete, kde sa pestuje cukrová repa. Podobne ako v príklade vyššie, veľkosť červeného kruhu zodpovedá veľkosti úrody z daného regiónu.

Krajiny produkujúce cukor

Ročne sa na celom svete vyrobí viac ako 120 miliónov ton cukru. Cukor sa pestuje vo viac ako 120 krajinách sveta, no iba dve krajiny tvoria 50 % ročnej produkcie tejto suroviny. Sú to Brazília a India.

Najväčší producenti cukru

Väčšina vyrobeného cukru (vyše 70 %) sa spotrebuje v krajine pôvodu. Najväčšími spotrebiteľmi cukru sú India, krajiny Európskej únie, Čína, Spojené štáty americké a Brazília.

Faktory ovplyvňujúce ceny cukru

Zásobovanie cukrom

Vzhľadom na vysokú koncentráciu svetovej produkcie cukru v dvoch krajinách, Brazílii a Indii, sú ceny cukru náchylné na veľkosť úrody vyrobenej v týchto špecifických regiónoch sveta.

Dopyt po cukre

Spolu s rastúcim bohatstvom spoločnosti rastie aj dopyt po luxusnom tovare vrátane sladkostí a pekárenských výrobkov. Spolu s rozvojom rozvojových krajín v Ázii a Južnej Amerike možno očakávať rastúci dopyt po cukre, a tým aj rast cien tejto suroviny.

Brazílsky real

Vzhľadom na obrovský podiel brazílskeho cukru na svetovej produkcii tejto suroviny môže slabosť či sila brazílskej meny – Realu ovplyvniť správanie cukrovarníkov a v konečnom dôsledku aj jej ceny na svetovom trhu. Keď je Real silný, brazílski výrobcovia cukru sú ochotnejší predávať cukor na domácom trhu. Keď naopak Real oslabí, bude sa pozerať na predaj cukru do zahraničia v silnejších ekonomikách, čo zvýši ponuku a nakoniec možno aj zníži ceny cukru.

Dotácie pre poľnohospodárstvo a clá

Poľnohospodárstvo je priemysel silne dotovaný a dotovaný vládami. Mnohé krajiny súčasne uplatňujú dotácie pre pestovateľov cukru a dovozné clá na túto surovinu, aby chránili domáci trh s touto komoditou.

Poveternostné podmienky

Pre správny rast cukrová trstina nevyžaduje mráz a mierne množstvo zrážok. Ak sa v niektorom z popredných svetových producentov cukru (India, Brazília alebo napr. Thajsko) vyskytnú výrazné anomálie počasia, môžeme očakávať nízke výnosy a zvýšenie cien cukru.

Zdravotné problémy

Povedomie verejnosti o škodlivosti konzumácie veľkého množstva cukru rastie čoraz viac. Čoraz častejšie sa hovorí o súvislosti medzi konzumáciou cukru a cukrovkou, obezitou a srdcovými chorobami. Vzhľadom na to, ako v posledných desaťročiach klesla obľuba fajčenia tabaku v dôsledku rastúceho povedomia verejnosti o jeho škodlivosti a vládnych programov zameraných na zníženie spotreby, je možné, že to isté bude platiť aj pre cukor. Ak sa vlády popredných spotrebiteľov cukru zapoja do účinných informačných kampaní a vyrubia značné dane na cukrovinky, je možné, že dopyt po cukre klesne.

Ako investovať do cukru

Futures kontrakty

Na NYMEX (New York Mercantile Exchange) nájdeme kontrakty na trstinový cukor s názvom Sugar No. 11 alebo cukor # 11.

Cena cukru č. 11 zahŕňa náklady na dopravu do prístavu.

Jedna zmluva je na 112 000 libier surového trstinového cukru. Zmluvné ocenenie je meradlom pre stanovenie cien tejto suroviny na celom svete. Symbol pre zmluvy o cukre je SB. Zmluvy o cukre vypršia v marci (symbol H), máji (symbol K), júli (symbol N) a novembri (symbol V).

CFD

Ďalšou možnosťou je kúpa Zmluvy o cenovom rozdiele (CFD, rozdielová zmluva) alebo Forex brokeri. Ide o kontrakty s pákovým efektom, zvyčajne s pákovým efektom 1:10 pre individuálnych investorov.

Ako investovať do cukru - CFD Brokers

Nižšie je uvedený zoznam ponúk od vybraných brokerov ponúkajúcich výhodné podmienky na obchodovanie s cukrom (CFD kontrakt).

Maklér
Koniec	Poľska	Cyprus *	Dania
Symbol cukru	SUGAR	SB / Cukor	SUGAR
Minimálny vklad	0 zł (odporúčané min. 2000 500 PLN alebo XNUMX USD, EUR)	500 zł	0 PLN / 0 EUR / 0 USD
Minimálna hodnota šarže	cena * 1120 dolárov	-	n / a
provízie	-	-	-
Platforma	xStation	Platforma Plus500	SaxoTrader Pro Saxo Trader Go
	PRESKÚMANIE	PRESKÚMANIE	PRESKÚMANIE
	VYTVORIŤ ÚČET	VYTVORIŤ ÚČET	VYTVORIŤ ÚČET

* Ponuka PLUS500 CY

CFD sú komplexné nástroje a prichádzajú s vysokým rizikom rýchlej straty peňazí v dôsledku pákového efektu. 72 % až 89 % účtov retailových investorov stráca peniaze pri obchodovaní s CFD. Zvážte, či rozumiete fungovaniu CFD a či si môžete dovoliť vysoké riziko straty peňazí.

ETF

Na trhu sú dve ETFs čím sme vystavení trhu s cukrom.

[SGG] iPath Series B Bloomberg Sugar Subindex Celková návratnosť ETN

• • Emitent: Barclays Capital Inc.
  • Ročné poplatky: 0.45 %

Fond, ktorý nakupuje futures na cukor dva až päť mesiacov pred dátumom ich platnosti. Fond spravuje 18 miliónov dolárov, ročné poplatky sú 0.45 %, čo je na komoditné ETF dosť nízka hodnota. Priemerný denný spread je 0.68 %.

[TRStina] Teucrium Sugar Fund

• • Emitent: Teucrium
  • Ročné poplatky: 3.72 %

Fond spravuje aktíva v hodnote 11 miliónov dolárov. Ročné poplatky sú až 3.72 % a denné spready sú 0.28 %. Fond drží súčasne tri futures na cukor, aby sa minimalizoval contango efekt (viac o contangu si môžete prečítať v TOTO článok).